[Lesetipp] Weg damit - wenn gute Lebensmittel weggeworfen werden - Verbraucher

[Lesetipp] Weg damit - wenn gute Lebensmittel weggeworfen werden

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Norle

Administrator

Beiträge: 10 194

Wohnort: Altena

Beruf: Energieelektroniker FR: Anlagentechnik

Sonntag, 4. September 2011, 13:14

[Lesetipp] Weg damit - wenn gute Lebensmittel weggeworfen werden

..als in den letzten Tagen und Wochen Berichte,Filme und Bilder von hungernden und verhungernden Menschen insbesondere Kinder um die Welt gingen zeigte es mal wieder wie ungerecht diese Welt doch ist... Den Einen geht es so gut so das z.Bsp. : Deutsche werfen jährlich Millionen Tonnen an Essen weg

den Anderen geht es so "dreckig" die alles darum geben würden ein Lebensmittel zu bekommen deren Mindesthaltbarkeitdatum überschritten aber gesundheitlich okay wäre... Es ist ja nicht nur das die Verbraucher nicht richtig informiert sind was manche Daten auf welcher Packung zu bedeuten hat ...z.Bsp.Mindesthaltbarkeitsdatum: Probieren statt wegwerfen!

Die Tage war eine Fernseh-Sendung ,wo gezeigt wurde das man von dem "Müll" (Lebensmittel) den die Supermärkte wegschmeissen so mancher Zeitgenosse gut von leben kann.... Letztendlich bezahlt ja der Verbraucher dieses "Weg-wirf-System" mit....
Weg damit !
Ich seh`schon viele meiner Freunde und Bekannten die mit den Schultern zucken und sagen "..ist eben soo !" ..Ja ? Ist es soo und kann man nichts daran ändern ???

$/g\$

Norle

Administrator

Beiträge: 10 194

Wohnort: Altena

Beruf: Energieelektroniker FR: Anlagentechnik

Samstag, 10. September 2011, 11:01

"Taste the Waste" im Kino

Im Kino läuft jetzt ein Doko-Film,der das zeigt was so "Alltag" ist beim wegschmeissen von Lebensmittel.. mehr >

Video-Trailer :"Taste The Waste" - der Trailer

Angesichts dieser Lebensmittelberge ob Brot,Obst oder sonstige Lebensmittel die Jahr für Jahr vernichtet werden ist es bald zynisch über Menschen insbesondere Kinder zu reden die hungern Es ist vielleicht auch das viele garnicht wissen was Hunger ist und man wünscht es Keinem ,die es kennen (nach dem Krieg etc).. Aber das man es so einfach hinnimmt das Jahr für Jahr wertvolle Lebensmittel weggeschmiessen werden,versteh`ich nicht... es gibt auch in unserem Land Kinder und sozialschwache Leute die schon lange keinen Apfel gesehen und gegessen haben und dennoch werden tonnenweise Lebensmittel vernichtet...

$/g\$

Flora

failed

Beiträge: 11 735

Samstag, 10. September 2011, 16:05

Zitat von »Norle«

und dennoch werden tonnenweise Lebensmittel vernichtet...

Das Augenmerk liegt auf den "tonnen"..
Legen wir das Augenmerk doch mal auf den täglichen Wahnsinn im Supermarkt, wo ein leicht welker Salat oder ein Apfel mit einer Druckstelle liegenbleibt, auf den Privathaushalt, wo vielleicht eine Packung zu groß eingekauft wurde und der Rest in die Tonne kommt.. usw.

Zitat von »Norle«

Aber das man es so einfach hinnimmt das Jahr für Jahr wertvolle Lebensmittel weggeschmiessen werden,versteh ich nicht

Nein?
Dann schaffen wir doch mal an, dass Portionen in den Restaurants "normal" bemessen werden?
Schon mal gesehen, was da so zurückgeht und in die Tonne muss?
Früher kams ja noch zum Schweinebauern..

Zitat von »Norle«

es gibt auch in unserem Land Kinder und sozialschwache Leute die schon lange keinen Apfel gesehen und gegessen haben

ja, Coca Cola und das Schulbrötchen für 1,50 beim Bäcker geholt, den Apfel für 25 ct im Supermarkt vergessen...

fuchur

Profi

Beiträge: 1 468

Wohnort: Landkreis Lüneburg

Samstag, 10. September 2011, 18:13

Zitat von »Flora«

Legen wir das Augenmerk doch mal auf den täglichen Wahnsinn im Supermarkt, wo ein leicht welker Salat oder ein Apfel mit einer Druckstelle liegenbleibt

Diesem täglichen Wahnsinn bin ich täglich ausgesetzt, wenn ich die Obst- und Gemüseabteilung kontrolliere.
Ja, man muss oft selbst den Kopf schütteln, wenn man betrachtet was aussortiert werden muss, weil es kein Kunde mehr kaufen wird.
Wenigstens haben wir begonnen eine Hasen- und Meerschweinchenkiste zu packen, die auch täglich abgeholt wird. Und Äpfel und Möhren gehen zweimal die Woche zum Pferdemann...

Zitat von »Flora«

Früher kams ja noch zum Schweinebauern..

warum eigentlich heute nicht mehr? Darf der das nicht mehr verfüttern?

Zitat von »Flora«

ja, Coca Cola und das Schulbrötchen für 1,50 beim Bäcker geholt, den Apfel für 25 ct im Supermarkt vergessen...

ja, so ist es. Auch das beobachte ich häufiger. Auf der Arbeit, aber auch in der Schule selbst, wenn man mal so schaut, was die Mitschüler so zu sich nehmen.

Die Tatsache, dass es Kinder und Familien gibt, die lange keinen Apfel gesehen oder gegessen haben, auf die "Sozialschwäche" zu schieben, ist schlichtweg falsch.
Bei Bildungsschwäche und Bequemlichkeit würde ich mitgehen...

Ovidia

Profi

Beiträge: 678

Samstag, 10. September 2011, 19:07

Während meiner Kindheit wurde mir schon von meinen Eltern beigebracht, dass man Lebensmittel zu achten hat und diese nur dann entsorgen darf, wenn sie verdorben sind. Das wurde mir unter der Prämisse, dass woanders viele Menschen hungern, gelehrt.

Es ist schlimm, was die Leute alles so wegwerfen und im Supermarkt kritisieren. Man sollte da besser mal die ganzen Pestizide, mit denen das Obst und Gemüse behandelt worden ist, kritisieren.

Es ist bestimmt schon über 10 Jahre her, da unterhielt ich mich mal mit einem Filialleiter einer Einkaufskette über die Äpfel. Er sagte mir damals, die Leute wollen alle feine glänzende Äpfel ohne jeglich Macke haben. Ich entgegnete, ein Apfel, in dem auch mal eine Macke oder ein Würmchen ist, ist mir, da gesünder, lieber. Er meinte, ein Landwirt hätte ihm kostenlos Äpfel für den Laden angeboten, er darf sie aber ohne Zustimmung der Handelskette nicht aufstellen und im übrigen würden die Kunden sie auch nicht umsonst mitnehmen.

Ovidia

Flora

failed

Beiträge: 11 735

Samstag, 10. September 2011, 19:10

Zitat von »Flora«

Schon mal gesehen, was da so zurückgeht und in die Tonne muss?
Früher kams ja noch zum Schweinebauern..

Zitat von »fuchur«

warum eigentlich heute nicht mehr? Darf der das nicht mehr verfüttern?

Ja, genau. Zum einen darf der nicht mehr, zum anderen sind ja auch Qualitätsanforderungen an die Fleischproduktion geknüpft.
Die erreicht man nur mit einer gleichbleibenden Futterzusammensetzung.
Man stelle sich mal vor, wenn "Gutfleisch" keinen Nachweis über die Futterzusammensetzung beim Produzenten abforden könnte.., der Mäster bliebe auf seinen Schweinen "sitzen"

fuchur

Profi

Beiträge: 1 468

Wohnort: Landkreis Lüneburg

Samstag, 10. September 2011, 21:49

Zitat von »Ovidia«

die Leute wollen alle feine glänzende Äpfel ohne jeglich Macke haben.

Genau so ist es. Und genau deswegen werden diese Produkte auch mit den entsprechenden Pestiziden behandelt.
Das ist ja das Perverse.

Wilmadu

Profi

Beiträge: 1 231

Wohnort: Potsdam

Beruf: EU-Rentnerin

Sonntag, 11. September 2011, 17:44

Wenn es ganz normales Obst ,auch mit einer Delle "nur" gäbe,würden die Leute es kaufen.

Es ist so einfach alles auf den Verbraucher zu schieben.

Der Konkurrenzkampf fordert die blanken wie gemalenen Äpfel

Der Nächste BItte ! ~k25

Norle

Administrator

Beiträge: 10 194

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Beruf: Energieelektroniker FR: Anlagentechnik

Sonntag, 11. September 2011, 19:03

Zitat von »fuchur«

die Leute wollen alle feine glänzende Äpfel ohne jeglich Macke haben.
Genau so ist es. Und genau deswegen werden diese Produkte auch mit den entsprechenden Pestiziden behandelt.

..also das stimmt wohl nicht ganz... Die "Normen" also Handelsklassen und wie ein Apfel oder Banane aus zusehen bestimmt nicht der Verbraucher,denn für den ist und würde ein Apfel ein Apfel sein auch dann wenn er nicht wie gemalt aussehe...Nur müsste der Handel diese "Bauernäpfel" anbieten ,aber das tuet man nicht weil man sonst den Preis nicht stabil halten könnte... Mit den "Normen" irretiert man den Verbraucher da die meisten Verbraucher denken alles unterhalb dieser Normen wäre schlecht oder man könnte es nicht geniessen.... Das beste Beispiel ist das Mindeshaltbarkeitsdatum

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fuchur

Profi

Beiträge: 1 468

Wohnort: Landkreis Lüneburg

Sonntag, 11. September 2011, 19:04

Zitat von »Wilmadu«

Wenn es ganz normales Obst ,auch mit einer Delle "nur" gäbe,würden die Leute es kaufen.

Definitiv: NEIN !!!
Wir haben es oft genug ausprobiert. Die Äpfel werden einfach nicht gekauft, nicht mal reduziert.

Ganz selten nimmt eine ältere Dame mal welche mit, weil sie sich noch in die Küche stellt und daraus Kompott herstellt. Ansonsten bleiben nur die Pferde...

Norle

Administrator

Beiträge: 10 194

Wohnort: Altena

Beruf: Energieelektroniker FR: Anlagentechnik

Sonntag, 11. September 2011, 19:17

Zitat von »fuchur«

Zitat von »Wilmadu« Wenn es ganz normales Obst ,auch mit einer Delle "nur" gäbe,würden die Leute es kaufen.
Definitiv: NEIN !!!
Wir haben es oft genug ausprobiert. Die Äpfel werden einfach nicht gekauft, nicht mal reduziert.

Wenn man bis dato ständig Äpfel "wie gemalt" im Angebot hat und plötzlich sogenannte "Bauernäpfel" dann denkt der Verbraucher das ist minderwertige Qualität oder der SB hat sein Lager aufgeräumt... Oder man könnte den Verbraucher informieren,das es "Bauernäpfel sind...

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Flora

failed

Beiträge: 11 735

Sonntag, 11. September 2011, 19:34

Also, ich kann da fuchurs Beobachtungen nur bestätigen.
Ich habe regelmäßig Einblick in das Wochenmarktgeschehen und zwar hinter dem Stand..
Auf dem Wochenmarkt gibt es immer die "Bauernqualität" im Sortiment und die genügt dem überwiegenden Anteil der Käufer nicht.
Da sind ein paar "Ökos", die man damit beglücken kann..
und wenn ich mir ansehe wie das Bio-Sortiment angeboten wird, auch dort ist das "gute Aussehen" von Obst und Gemüse im Vordergrund.
Manchmal frag ich mich, wie die das bei Bio hinbekommen, wenn ich mit meinen Gartenprodukten vergleiche..

Norle

Administrator

Beiträge: 10 194

Wohnort: Altena

Beruf: Energieelektroniker FR: Anlagentechnik

Montag, 12. September 2011, 08:24

Zitat von »Flora«

Manchmal frag ich mich, wie die das bei Bio hinbekommen, wenn ich mit meinen Gartenprodukten vergleiche..

..offenbar sind die Käufer solcher Ware informierter das wenn ein Produkt nicht aussieht "wie gemalt" es keine minderwertige Ware ist,sondern vielleicht sogar gesünder (ohne chemische Mittel etc). Und wenn ein bekannter Discounter von einer bekannten Apfelsorte sozusagen die "Bauernapfel-Variante (wesentlich kleiner,nicht wie gemalt etc.) Tütenweise verkauft kann es um den Verkauf nicht so schlecht stehen...

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Norle

Administrator

Beiträge: 10 194

Wohnort: Altena

Beruf: Energieelektroniker FR: Anlagentechnik

Dienstag, 18. Oktober 2011, 09:54

"best before ..." - Neuer Haltbarkeitshinweis kommt

Zitat

Politik

Dienstag, 18. Oktober 2011

"best before ..."

Neuer Haltbarkeitshinweis kommt

Schwarz-Gelb überlegt, den Begriff "Mindesthaltbarkeitsdatum" auf Lebensmittelverpackungen zu streichen. Stattdessen soll es demnach künftig einen anderen Hinweis geben. Hintergrund ist die Angst der Bürger, die Lebensmittel könnten bereits verdorben sein.

Quelle : http://www.n-tv.de/politik/Neuer-Haltbar…cle4549871.html

Nur durch die Einführung eines neuen Begriffes oder Hinweises wird das Problem bestimmt nicht gelöst... Es wäre zu fragen ob es nicht sinnvoller oder preisgünstiger gewesen wäre den alten Begriff "Mindesthaltbarkeitsdatum" in informativen Aktionen den Verbraucher die Handhabung dieses Begriffes beizubringen . Bei dem neuen Begriff wird man ein ähnliches Problem haben wenn dieser nicht informativ den Verbrauchern erklärt wird oder dieser sich "idiotensicher" selbst erklärt...

$/g\$

Norle

Administrator

Beiträge: 10 194

Wohnort: Altena

Beruf: Energieelektroniker FR: Anlagentechnik

Dienstag, 18. Oktober 2011, 13:23

..Nu wieder Rolle rückwärts was das Mindesthaltbarkeitsdatum an geht ? ..mehr ?

..natürlich tuet Aufklärung not ,aber wie ? Flugblättchen am Ausgang des Supermarktes ? jedenfalls wird das eine langlebige Aktion und der Erfolg ist nicht immer gleich sichtbar... aber besser als neue Begriffe einführen etc....

$/g\$

Josi

Erleuchteter

Beiträge: 4 459

Wohnort: Norddeutschland

Beruf: Hausfrau und Mädchen für alles

Dienstag, 18. Oktober 2011, 15:58

best before? Warum in Englisch?Es gibt ältere Mitbürger die kein Englisch können.Ich weiß nicht ob das was bringt.Meine Zweifel sind groß.

Flora

failed

Beiträge: 11 735

Dienstag, 18. Oktober 2011, 16:52

Zitat von »Norle«

Es wäre zu fragen ob es nicht sinnvoller oder preisgünstiger gewesen wäre den alten Begriff "Mindesthaltbarkeitsdatum" in informativen Aktionen den Verbraucher die Handhabung dieses Begriffes beizubringen

Ich glaube, die meisten wissen das schon.

Vielleicht wird soviel weggeworfen, weil Lebensmittel so billig sind. ~k08

Wilmadu

Profi

Beiträge: 1 231

Wohnort: Potsdam

Beruf: EU-Rentnerin

Dienstag, 18. Oktober 2011, 18:12

Flora ,da muß ich Dir zustimmen,weil Lebensmittel so billig sind.

Wenn es weniger geben würde ,wären die Menschen auch nicht so wählerisch,denn das alles hat der Konkurrenzkampf

gebracht.Wer die schönsten Äpfel hat .......................!!!!!!!!!!!! ist doch normal .

Habe neulich erst erzählt,bitte nicht an Ostalgie denken,daß ich nach der Wende sogar die Kartoffeln schön fand.

Sie waren so sauber,wie wir es garnicht kannten,aber wir hatten trotzdem gekauft,es gab ja keine Anderen

Der Nächste BItte ! ~k25

Flora

failed

Beiträge: 11 735

Dienstag, 18. Oktober 2011, 19:17

Ohja, Kartoffeln- ein Thema für sich, wo auch sinnlos Weg-Werf-Ware produziert wird...
Meine Mutter sagte immer: "gewaschene Kartoffeln halten sich nicht.."
Heute bietet sie jeder Supermarkt so an..